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河南省副食参观团走进珍酒,探秘“酒中珍品”
来源: | 作者:河南省副食 | 发布时间: 2022-07-21 | 2528 次浏览 | 分享到:

       7月14至17日,省副食·豫副酒源核心VIP客户参观团走进珍酒厂,一同探求珍酒独特的酱香魅力,感受川盐入黔的盐运文化,并赴遵义会议会址、娄山关等红色教育基地参观学习,接受革命教育洗礼。



       首站,大家来到了珍酒酒厂酿造间,现场体验珍酒传统大曲酱香酿造工艺和流程。



       “一瓶珍酒要经过一年一个周期,两次投料”“端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期珍藏的来之不易”……在讲解员的悉心解说下,大家了解到贵州珍酒立足独特“遵义小气候”,因地制宜进行了工艺细节的精细化调整与酿造。



      随后,一行人又先后奔赴苟坝会议会址、遵义会议会址、娄山关等红色教育基地参观,大家听讲解,看实物,观图片,不时询问红军当时的战斗和生活情况,完成了一场深刻的革命精神教育和洗礼。



      此次活动,让大家对珍酒深厚的品牌基因更加了解,对珍酒坚守工匠精神、酿造工匠级好酒的理念有了更深刻的体悟,也更加坚定了未来与珍酒携手共赢的决心和信心。